Tiramisù

Buon pomeriggio ai lettori del mio blog, ormai manca poco al Natale, e per festeggiarlo al meglio cosa c'è di più buono che preparare tante buonissime ricette, oggi ve ne propongo una, un dolce semplice ma davvero buonissimo, che tra l'altro è il preferito della mia carissima amica Maria.
Vi parlo del Tiramisù che vi proporrò con una versione leggermente modificata, ovvero pastorizzando le uova. Vi consiglio di prenderle sempre molto fresche, ma con questo ulteriore passaggio, della pastorizzazzione, potrete essere ancor più sicuri di non rischiare mangiando le uova crude.

Ricetta di base - Pasta frolla

La pasta frolla è la base ideale per molte ricette.
La sua preparazione è rapida , veloce e molto versatile, preparata con ingredienti semplici e genuini, che spesso sono presenti nelle nostre cucine, quali uova, farina, zucchero e burro.
Può essere cotta con il suo ripieno ( marmellata , nutella o altre creme a vostro piacere ) , oppure vuota, avendo cura di coprirla con carta da forno e legumi secchi.
Si possono creare squisiti biscotti, semplici o farciti, e tantissime altre ricette dando via libera alla vostra fantasia.

Biscotti con gocce di cioccolato

Buon pomeriggio ai lettori del mio blog,
putroppo la settimana è appena iniziata,
ma non vi preoccupate ho per voi una dolce e semplicissima ricetta,
che richiede poco tempo per la preparazione e che sicuramente vi darà una marcia in più!
Pronti dunque? Prepariamo i Biscotti con le gocce di cioccolato!