venerdì 20 dicembre 2013

Tiramisù

Buon pomeriggio ai lettori del mio blog, ormai manca poco al Natale, e per festeggiarlo al meglio cosa c'è di più buono che preparare tante buonissime ricette, oggi ve ne propongo una, un dolce semplice ma davvero buonissimo, che tra l'altro è il preferito della mia carissima amica Maria.
Vi parlo del Tiramisù che vi proporrò con una versione leggermente modificata, ovvero pastorizzando le uova. Vi consiglio di prenderle sempre molto fresche, ma con questo ulteriore passaggio, della pastorizzazzione, potrete essere ancor più sicuri di non rischiare mangiando le uova crude.